冬の恒例・日生の「カキオコ」

岡山県で旬のものと言えば「カキオコ」

お好み焼きの具材に牡蠣をたっぷり入れて仕上げる絶品がある。まさに今が旬の牡蠣。

年に一度は食べに行ってる。

よく行くお店がどうやら今年から水曜・木曜と定休日になり、当店の定休日と重なって、まいったなぁ…と。

とにかく、他のお店を探すしかない。

日生にはたくさんのお好み焼き屋さんがあるのだが、今回はここへ。

「お好み焼　きまぐれ」さん

日生の大通りから少し狭そうな道を入っていった所にあるお店。ただ地図をよく見ると駐車場もあるみたいなので、とにかく行ってみよう。

思ったほど入って行く道は狭くなかった。午前中の11時前に到着。

10時開店、すでにお客さんは入っていた。入り口から入ってすぐの鉄板で食べるコーナーは待ちのお客さんで時間がかかりそうなので、奥のテーブルでお皿に盛られたカキオコを食べることにした。

店内は最近改装したような雰囲気。お店のお母さんだと思うのだが「どこから来たの〜」と聞かれたので「岡山市内です。」と会話が始まり…

🤠「ニュースで見たんだけど、牡蠣、とれないんですか？」 

 

👩「少ないのは少ないけど、ニュースで言うほどじゃないよ〜。でも、この前まではお店の仕入れでも5kgしか牡蠣を買えなんだけど、今は10kg買えるようになったから商売的にはなんとかやれるよ〜」 

 

🤠「へぇ…そうなんですね〜」

 

ニュースで言ってるほどじゃないみたい。 そうじゃないと沢山お店があるのにどこも大変なことになっちゃうよね。(笑)…

程なくして出てきた「カキオコ」湯気が立って美味しそう〜。最初の一口…うまい‼︎
お好み焼きの薄い生地に牡蠣とソースが絡まってほんと美味しい。ソースの分量が絶妙で自分好みだ。今年の牡蠣は少し小ぶりながらもプリプリふっくらと焼き上がっていて、いいねぇ〜

もう一品頼んだ「ちゃんちゃら焼き」も出来上がってきた。牡蠣とネギを鉄板で炒めたもの。ゆずぽんにつけて食べるも、これまた美味しい〜。

焼いた牡蠣って、こんなに美味しかったかなぁ…それぐらい自分好みだった。

メニューの裏に、

先代のお母さんだと思うのだが、お亡くなりになった事を書いてあった。今は娘さんとお孫さんがお店を引き継いでやっているみたい。

鉄板で焼いてるのが、多分…先代のお母さんからいうと、お孫さんだろうなぁ。

そのエピソードの最後に、

「今季は牡蠣を大量に仕入れる事が出来ない状況の為、早く売り切れてしまった場合、気力がなくなった場合は閉店時間を早めることもあるかと思いますが、当店名「きまぐれ」にちなんでご寛恕いただけると幸いです。」

カキオコが出てくるまでの間、じっくりと読んでしまった。

屋号の「きまぐれ」…先代のお母さんがつけたんだろう。

Googleマップでこのお店を見つけた時、お店の名前が気になった。まさか、きまぐれにお店を開けたり閉めたりしているわけではないことぐらいは察しがつくのだが、このメニューの裏を読んで、自由で開放的な雰囲気を感じた。お母さんはさっぱりとした人だったんじゃない？

だからこそ、長年地元で商売ができてるんだろう。

お手頃通学車の「オーガスタ27in」

作業場ではいつもテレビを 見るでもなく、聞くでもなく、ダラダラとつけているのですが…

昨日、夕方の番組で、

2025年度調査「卒業・新入学にかっかった隠れ教育費」っていう情報。

※公益社団法人セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンの調査

表にしてみました。

「卒業・新入学みかっかった隠れ教育費」2025年度

へぇ〜なんて感じながら見ていましたが、気になる点が「自転車代」です。（職業がら…）

「自転車代・46,723円」どのくらいのサンプル数かわかりませんが、平均値としてこれぐらいなんだぁ〜と思ったしだいです。

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さてさて、

通学用自転車ですが、少し気になる傾向として「白」の自転車が欲しいと…お聞きします。

「㈱サカモトテクノ・オーガスタ　27in」

このような感じの「白色・通学用自転車」はいかがでしょうか。先日もご予約いただきました。

オリジナルのデザインされたフレームで白色を採用しています。細身のフレームパイプを使用していますので、全体的に軽く仕上げています。

フロントバスケットも大型のワイヤータイプを採用。荷物もしっかりと乗せやすいですね。

外からは見えない所、ペダルを漕いで行く中心の部品「ボトムブラケット」ですが、回転抵抗の少ないカートリッジタイプを使用しています。大きな負荷がかかってもスムーズに回転し耐久性も大幅に向上しています。

シマノ製の外装6段変速仕様です。さすがシマノ製で、この部品はさほど説明をさせていただかなくても直感的に操作ができます。

当店ではしっかりと調整し納品していますので、ほとんどトラブルはありません。

カゴの下にはLEDオートライトが組み付けられています。

また、通学用に必須のリヤキャリア・両立スタンドも標準装備。特にリヤキャリアはフレームカラーに合わせて白。

どなたでも運転しやすいプロムナード型ハンドル。サドルも座り心地の良いテリー型サドルを組み付けています。

店頭販売価格は、こちら…💁

お手頃価格の通学用自転車

ご用意しています。

またぎやすい‼️ラクット‼️限定車‼️

またぎやすいフレームデザインで好評の電動アシスト自転車。限定車が入荷してまいりました。

「ブリヂストン・ラクット　20in」

限定カラー：マットショコラ・ブラウン

落ち着いた大人のフレームカラー。艶消しの塗料を採用しさらにしっとりとした雰囲気に仕上がっています。自転車の前から後ろまでトータルにデザインした一台です。

どのメーカーよりもまたぎやすいフレームデザインです。自転車の乗り降りでつま先が引っ掛かることはありません。転倒防止に大いに役立つ仕様になっています。

特に小柄な女性の方でも楽に乗車でき漕ぎ出していけるよう、フレームデザインを工夫しています。今まで何台も販売していますが、多くのお客様に好評をいただいている電動アシスト自転車です。

漕ぎやすさの秘密は動画で公開されていますので、参考までにご覧になってください。

「走りながら自動充電」機能のシステムにより、1回の充電で走行距離「110km」走ることが可能になりました。

普通に毎日買い物に出かける程度なら約1ヶ月以上充電をしなくても走行できるほどの性能です。本当に充電の手間が少なくなりますよ。

ほぼメンテナンスフリーのベルトドライブ駆動。いつまでも軽い踏み心地が特徴です。

また安定した走行ができる太めのブリヂストンタイヤ。オリジナルのパターンで軽々と走行が可能です。

手元の操作はかんたん‼︎電源はかんたんパネルスイッチ採用。説明なしでも操作できます。

変速もかんたん確実‼︎シマノ製のピアノタッチシフトレバーで誤動作はありません。

前カゴも大型の樹脂製バスケット。強化プラスチックですので変形もなく割れません。

リヤキャリアと両立スタンドは実用的で便利に使える必須パーツですね。

気になるお値段は、こちら…💁　いかがでしょうか〜

2月営業日カレンダー

衆議院議員総選挙の真っ只中、2月に入ります。

2月の営業日カレンダーです。ご参考までに…

今月は自転車組合レンタサイクル事業の関係で一部営業時間の変更があります。

2月10日(火)・2月15日(日)はレンタサイクル事業のため、PM1:00からの営業になりますので、お許しください。

よろしくお願いいたします。

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おかげさまで好調の通学用自転車。↓↓こちら↓↓

「㈱サカモトテクノ・アレスコ　27.5in」

パッと見にインパクトのあるデザインと性能で喜んでいただいてます。

メインフレームに軽量アルミを使用しクランク周りもアルミ素材を使用して、ファットなタイヤなのに触った時、不思議と軽く感じてしまう自転車です。

当店も自信を持っておすすめしていますので、店頭でご覧になっていただけたら幸いです。

・・・・・2025年1月29日のブログより・・・・・

 新年度に向けての通学用自転車のご予約を随時お受けしておりますが、この度も個性的な自転車をご予約いただきました。

こちら…💁

「㈱サカモトテクノ・アレスコ　27.5in」

フレームカラー：マットチャコール・ブラウン

軽量アルミで設計したファットフレームのデザイン。

カタログ値で、「19.2kg」

正直、通学車としては軽いです‼︎

タイヤもファットな「27.5x1.95in」を採用‼︎

重そうに感じますが、適正気圧を入れてやるとスイスイ走ります。

安定した制動力の「ダブルピボットブレーキ」

BAA仕様です‼︎

シマノ・外装6段変速モデル。

サビに強い、防錆加工のチェーンが標準装備です。

軽く走れるもう一つの要因は「カートリッジハンガー」の採用。

回転抵抗の少ないパーツ採用‼︎ペダリングも快適スイスイ〜。

幅広フロントバスケットも標準装備。

リヤキャリア・両立スタンドと学校規定にも合格。

商品の質感も高くご納得いただける仕様になっております。

気になるお値段は、こちら…

笠岡ラーメンを思い出す

冬晴れの昨日は定休日。

今日一日は雨の心配もないし、風もそこまで吹いてない。気温の上がる日中だけでもオートバイに乗るかなぁ…と支度をする。

行き先はどこにする？

そんなに距離は乗れない、寒いから。片道が30〜40kmぐらいでと考えているうちに「笠岡ラーメン」を思い出す。

Googleマップで検索すると笠岡まで48kmぐらいかぁ、ちょうどいい。

昨年、ローカルの番組で紹介された笠岡ラーメンのとあるお店を思い出し、行き先はそこに決めた。

お店は笠岡の駅前にほど近い場所で住宅も密集しているので迷惑がかからないようバイクが停めれる場所を探さないといけないのだが、ちょうど200mほど離れたところに市営の駐輪場があるのがわかった。

平日の昼間なので人通りや通行もほとんどなく無事駐輪できた。なおかつ無料〜

目的のお店は…

「中華そば いではら」さん。本来の笠岡ラーメンの味を引き継いでるお店だ。

近くには笠岡ラーメンのレジェンド「中華そば 坂本」さんもあるのだが、あいにくそのお店の定休日が木曜日なので当店の定休日と重なってしまう。行ってみたいのだが、難しいかも…

「中華そば いではら」さん、AM11:30の開店。人気店らしいので15分ほど前に到着したのだが、すでに10人ほど並んでいた。

とにかく最後尾に並んで待つ。その間にも5人ほど後に並んで、すごいねぇ…

開店と同時にお店に案内してくれるのだが、店内が8席しかないため私たちは次の入店。そこから20分ほどしたら食べ終えたお客さんが次々と出てきて店内に案内された。

メニューは中華そばの「並」と「大」。それと「めし」。それだけ。いいねぇ〜注文も簡単でいい。

待つこと数分、出来上がったみたい。

鶏ガラスープの透明感、ストレートの細麺が中華そばって感じだ。笠岡ラーメンは鶏チャーシューですね。とってもいい。

ネットで調べた笠岡ラーメンそのまま。このようなあっさりとした感じがすごく好み。

私自身、肉で言うと、牛・豚・鶏の中なら鶏が一番好きかもしれない。どれも美味しいけど、鶏かなぁ。若い時から外食をするとチキンをよく頼んでいたからね。昔からそうだった。

店主もそこそこのお歳。店内には8人しか入れないので、注文が入って作るラーメンは8杯。順番に作って出したらお客さんが食べ終わるのを待つわけだ。

食べ終わるのを待つ時間、店主は厨房の片隅の小さな椅子に腰かけて何をするでもなく待つ。

お客も大きな声で会話をしながら食べる雰囲気でもないので、さっさと食べて支払って帰るだけ。

テレビがあるわけでもなくラジオが流れてるわけでもなく、ラーメンをすすり食べる音がするだけ。

食べ終わるまで10分か15分だったろう。支払ってサッと出てきた。

昔ながらの飲食業は仕込みに時間がとられる。多分、店主も朝から仕込みをしているんだろう。淡々と煮込む具材やスープなど、見た目は地味な作業だが、煮込めばいいわけではないから職人の経験値が商品の良し悪しを左右する時間。お客から見える仕事だけが一日じゃないからねぇ。

やさしい旨みのあるスープでとてもおいしかった。鶏ガラベースのスープなので後味がさっぱりとしていて口の中も胃袋もスッキリ。

塩辛いと聞いていたが、全然そんなことなかった。

美味しく食べれたし、途中でガソリン入れて、さぁ帰ろう〜

と、あそこのスタンドでガソリン入れればいいか！と大体距離は計算していたのだが、スタンド850m手前で、ガス欠！！！

旧車に乗ってる方はわかりますよねぇ…「あそこまでガソリンもつと思ったのに、」

…みたいな。

真冬の電動自転車・バッテリーについて

岡山市内・南部は雪こそ降りませんが、ここ最近は寒波の到来でかなり冷え込んでいます。

この時期、決まってあるご相談ごととして…

「なんだか、いつもより電動自転車が重たいんです…💦」とか、

「スイッチが、なんだか点滅するんです…💦」とか、

朝一番に乗ろうとする時に踏み込むペダルが重たい症状です。昨日の夜は良かったんですけど…今朝、突然なんです…

わかります、わかります。ビックリしますよねぇ。

これは主にバッテリーの内部温度が低温になりすぎて「温度保護機能」が作動している症状です。

お話を聞いてよくあるケースとして、バッテリーを自転車につけたまま屋外に駐輪しているパターンです。岡山市内南部では1月下旬〜2月下旬にこの温度保護機能が作動してしまいます。常に作動するわけではないのですが、その日の温度に左右されるみたいです。

逆に仕事から帰る時はバッテリー内部の温度が通常に戻って普通のアシスト力で帰って来れるといった感じになります。

それと、昼間しか乗らない方はこのような症状にはなりにくいです。

「ブリヂストン・デュアルドライブの場合」

温度保護機能が作動すると、手元スイッチのアシスト力表示のランプが点滅します。

通常は点滅表示などないので、意外に視界に入ってきます。

こんな場合は一旦バッテリーを外して常温に戻るまで室内で保管するか、多分昼頃には常温に戻ってこの点滅も消えます。

「パナソニックサイクルテック・ビビシリーズの場合」

同じように温度保護機能が作動すると、バッテリーの1個目/3個目/5個目の表示が点滅します。

これも今まで見た事ないような感じになりますので、気がついていただけると思います。

同じようにバッテリーの内部温度が常温になれば表示は消えます。

【豆知識】 

一般的に、リチウムイオンバッテリーが最も効率よく動くのは 20°C〜30°C 前後です。冬の5°C以下は、人間と同じでバッテリーにとっても「動くのが辛い」環境なんです。

とにかく、このような症状は故障でもなんでもありません。逆に正常に作動しています。(笑)…

できれば冬場だけはバッテリーを外して室内保管していただくと、次の朝から通常通り快適に走ることができますね。

参考にしてください…🤠